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Auf Einladung des Verbands Deutscher Wirtschaftsingenieure (VWI), Regionalgruppe Oberfranken, hält Prof. Dr. Schwarzinger - Gründungsmitglied der ALNuMed GmbH und apl. Professor am FZ für Biomakromoleküle der Universität Bayreuth - am Mittwoch, den 20. Juni 2018, ab 18:00 Uhr im S66 des RW I einen Vortrag zum Thema:

„CSI-Food: NMR-Spektroskopie in der Lebensmittelanalytik“

Inhalte des Vortrags sind:

• die Aufdeckung von Lebensmittelverfälschungen
  
• Was steht drauf und was ist wirklich drin?
  
• Authentizitätsanalyse mittels Kernresonanz-Spektroskopie
  
• Gründung der ALNuMed GmbH
  

Alle Interessierten sind herzlich eingeladen. Nähere Informationen finden Sie hier.